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Amour et Tradition, c’est un regroupement de 19 fromageries qui partagent les mêmes valeurs et la volonté de produire des fromages fabriqués à 100 % de lait québécois et à 100 % de lait frais liquide (sans substance laitière modifiée), et ce, de manière artisanale. Cette marque de fromages de qualité a été créée en 2014, à la suite de la mise sur pied de la Guilde québécoise des artisans fromagers (GQAF).

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