Fromagerie F.X. Pichet

FXPichet_rectoF.X. Pichet est une des rares fromageries fabriquant des fromages non pasteurisés biologiques. Les artisans propriétaires Michel Pichet et Marie-Claude Harvey, ainsi que leur équipe, fabriquent les fromages avec amour, à partir du lait de leur propre troupeau à la ferme. Le processus d’affinage se fait ensuite à Sainte-Anne-De-La-Pérade dans des hâloirs selon la tradition fromagère artisanale.

Les fromages Amour et Tradition

 

Baluchon_CMYK_FLAT

Baluchon

Fromage de production fermière et biologique aux riches arômes de noisettes, de fleurs et de foin. Pâte lisse et onctueuse qui fond en bouche. Découvrez des saveurs de crème rehaussées d’une finale de trèfle.

Ste-Anne_CMYK_FLAT.Ste-Anne

Fromage biologique de production fermière le Ste-Anne propose une pâte molle affinée aux notes de crème et de beurre salé, relevées d’olives noires. Son goût de crème fraîche gracieuseté des vaches de la Fromagerie F.X. Pichet, rappelle son lieu de fabrication dans la région de la Mauricie, à Ste-Anne-de-la-Pérade.

Champlain_CMYK_FLATChamplain

Fromage de production fermière et biologique à pâte molle lisse et homogène, aux arômes lactiques et de foin. Découvrez un bon goût de crème et de beurre suivi d’une saveur particulière d’olive noire.